宅配でタラバガニを購入!上手に解凍できる?

1年に1度の贅沢。タラバガニお取り寄せ~(^^♪

こんばんわ~(^^♪

カニの美味しい季節ですが、カニ食べましたか❔

みやこ家では、お正月に行ったホテルの「カニ食べ放題付きバイキング」で

ズワイガニを頂いてきました😊

昨年までは食べなかった孫👦が、なんと今回「カニデビュー」を果たし、

美味しい、美味しい

といっていたので、

では、カニデビューを記念して、タラバを食べさせてあげよう

という事で、先日、おとりよせしましたよ~。

ところが、このカニの解凍方法でひと悶着ありまして・・・😞

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 そんなんで解凍できるかよ!

まずは、今回、購入したお店から

「解凍の仕方」の紙が入っていませんでした。忘れたのかしら。

まあ、入っていても毎回同じなんですけれど。

みやこ家では、

1⃣網に乗せて、日の当たる暖かい室内で自然解凍。

2⃣流水でカニの表面の氷を取り除き、室内で自然解凍。

のどちらかなんですけれど、

1⃣だと、かなりしょっぱいので、

ここ数年はほとんど2⃣です。

ところが😱

ダンナが

ダンナ
  2⃣だと、べちゃくちゃになる

というので、

じゃあどうするんだよ

という事になり、

何を調べたのか、

「キッチンペーパーで巻いて、冷蔵庫に入れて解凍しろ。」

とな。

うるさいので、言われたとおりにしましたが、

みやこ
このくそ寒いのに、冷蔵庫に入れて解凍なんてできるかよ。

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 食べれない(笑)

さて、午前中指定で12時ちょっと前に届いたカニ。

カニパーティーは7時からです。

ダンナに言われた通りに冷蔵庫に入れていましたが、

カッチカチ(笑)

もうみんな集まったのに、カッチカチ!

ほうらみろ!

結局は2⃣にするしかなく、

しかも、流水ではすぐに食べられないと思い、温水で解凍。

この時点でばっちり薄氷がカニに張り付いておりました。

何を見たんだかしらないけれど、

昼の12時前に届いた冷凍ものを、夜7時に食べるのに

キッチンペーパーで保護した挙句、冷蔵庫に入れてどうすんだ!

もうね、キッチンペーパーの無駄遣い!!!

おかげでなくなっちまったぜぃ。

ちなみに、ダンナ曰く

ダンナ
  前日に買っておいたら解凍できたんだ!

だそうです。

そうかもね。

 

 

 やっと始まったカニパーティー♥

そんなこんなでやっとカニにありつけました😊

今回は、ダンナが孫👦と娘に剥き方を伝授。

すぐに覚えた孫👦が、ママに教えている・・・という微笑ましい光景が😊

みやこも孫👦に剥いてもらい、大満足でした~。

美味しかったです♥

やっぱり、ズワイでは、細くて剥けたときのプリプリ感が感じられませんからね。

しかし☝

せっかく覚えても、次回はまた来年(笑)

覚えているでしょうかね。

 

ちなみにカニの剥き方はこちら↓


やってみて下さいね~(^^♪

なお、解凍の仕方にはくれぐれもご注意下さい(笑)

ではでは✋

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